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Nueva receta con Boffard: Bread semidulce de queso, zanahoria y nueces

Sabéis que nos gusta traer hasta este blog diferentes recetas para daros nuevas ideas que os permitan disfrutar del queso Boffard de diferentes formas. De este modo, han pasado por estas páginas propuestas como el suculento bocadillo gourmet de solomillo de cerdo con manzana y Boffard Reserva, un exquisito cerdo relleno de Boffard y membrillo o una tortilla de berenjenas con Boffard, entre otras muchas.

Todas ellas excepcionales y en las que el intenso sabor del Boffard protagonizaban el plato para darle ese gusto en boca que nos encanta a todos los amantes del buen queso. Llegados a este punto caímos en la cuenta de que entre las 60 entradas diferentes que componen la sección ‘recetas’ de este blog, muy pocas  de ellas son dulces. Dispuestos a demostrar que el Boffard Reserva también puede formar parte de una exquisita receta dulce, que haga las delicias de los más golosos, nos pusimos en contacto con las responsables del blog ‘Un sueño dulce’ y les propusimos el reto. El resultado es este bread semidulce de queso, zanahoria y nueces.

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Bocadillos gourmet: Solomillo de cerdo con manzana y Boffard Reserva

Por ser socorrido y fácil de hacer, el bocadillo recibe la mayoría de las veces un injusto tratamiento. Más de uno se acoge rápidamente al argumento de que el popular ‘bocata’ es comida de segunda clase y poco más que un mero ‘quita hambres’.

Ya sabéis que en Boffard somos amantes de la buena comida –en especial del mejor queso- y de conseguir convertir cada vez que os sentéis a la mesa en una ocasión para disfrutar de la intensidad de los sabores y la gastronomía. Por esa misma razón, estamos convencidos de que un bocadillo también puede ser una delicatesen culinaria y, como ejemplo, os traemos este de solomillo de cerdo con manzana y Boffard Reserva ¿Quién se resistiría a semejante manjar?

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Nueva receta con Queso Boffard: Reinventando el Almogrote

Ya sabéis que nos gusta dar rienda suelta a nuestro lado creativo en la cocina y para ello, siempre solemos acercaros nuestra propia visión de algunas de las recetas más apetecibles de la Red dándoles un toque Boffard de distinción.

Esta ocasión no iba a ser una excepción, así que os traemos nuestra reinterpretación del Almogrote, una especie de paté o mojo típico de la isla canaria de La Gomera, en el que un buen queso viejo es el principal protagonista. Y claro ¿qué mejor queso viejo que un Boffard Reserva con ese sabor de tonos picantes?

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Receta de cerdo relleno con queso Boffard y membrillo

Aunque hayamos cerrado recientemente las navidades, a lo largo del año vamos a tener múltiples ocasiones especiales en las que podremos olvidarnos de la rutina culinaria y volver a disfrutar cocinando y degustando uno de esos manjares que no comemos a diario. Para lograrlo, hoy os traemos una idea para que podáis hacer de esa cita un verdadero placer: Una receta de lomo de cerdo relleno de queso Boffard Reserva y membrillo ¿nos acompañáis?

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Recetas para triunfar esta Navidad: Galletas de queso viejo

Somos conocedores de vuestro espíritu aventurero en lo que a comida se refiere. Un espíritu que, como a otros muchos, os lleva aburriros de los típicos platos que se comen una Navidad tras otra y a buscar nuevas opciones que permitan disfrutar de las fiestas también desde el punto de vista gastronómico. Con la intención de ponéroslo un poco más fácil este año y gracias a Cocina & Recetas, os traemos hoy una propuesta para que ofrezcáis a vuestros invitados un aperitivo que no pasará desapercibido: Galletas de queso. Así sobre el papel suena atractivo ¿verdad? Pues echémosles un vistazo antes de ponernos manos a la obra.

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