Entradas etiquetadas como ‘Queso’

¡Disfruta del verano también con Boffard !

10 Agosto, 2011

A todos nos gusta disfrutar del verano. Excursiones, paseos por la playa, caminatas por el monte, chiringuitos… De una manera u otra, ¡el verano es para todos!

Desde Boffard, queremos pasar agosto disfrutando con vuestros mejores momentos del verano.

A través de Twitter, en @boffard y bajo el hashtag #boffardverano, queremos que nos describáis una situación veraniega en la que, de alguna manera, Boffard esté presente. El concurso empieza hoy, 10 de agosto, y durará hasta el 16 de septiembre. Las dos respuestas más creativas y originales recibirán como premio una cuña de 385 gr.

Un jurado formado por trabajadores de Boffard y R*, la agencia responsable de su campaña de publicidad, decidirá el ganador, que se publicará el miércoles 21 de septiembre en este blog y en el twitter de Boffard.  El ganador tendrá 24 horas para ponerse en contacto con nosotros y facilitarnos su dirección postal. Pasado este plazo, se procederá a avisar al siguiente clasificado. (El concurso está limitado al territorio nacional).

¡Anímate a participar y cuéntanos tu situación ideal!

Consulta las bases legales.

Gastronomía en Cantabria para los más pequeños

8 Agosto, 2011

Estamos en verano, época del año en la que los más pequeños tienen un papel fundamental a la hora de decidir qué hacer. Es por esto que desde Cantabria han querido poner a los niños un papel destacado para estas fechas.

Durante el mes de Agosto se celebran la mayoría de las fiestas patronales. Reuniones, verbenas, juegos… Para este año, han querido darle a la gastronomía un papel protagonista celebrando diferentes jornadas gastronómicas, propuestas de cocina, actividades culinarias…

Para los niños, la Asociación de Hostería de Cantabria ha organizado el primer Campus Gastronómico Infantil que durará hasta el 11 de agosto. En él, se quiere acercar la cocina a los jóvenes y a los más pequeños, enseñándoles los platos típicos de la zona y las bases para una alimentación sana.

Entre las actividades que se desarrollarán en este campus, están las visitas a explotaciones ganaderas, embarcar en un bonitero y aprender a elaborar queso de manera artesanal. ¿Un queso Boffard tal vez? ;)

Ganadores concurso Refranes Gastronómicos

3 Agosto, 2011

¡Ya tenemos ganador del concurso de Refranes Gastronómicos!

El refrán elegido de entre todos los presentados ha sido:

Si a viejo quieres llegar, buen queso no te ha de faltar“, de María González. ¡Enhorabuena!

Dentro de poco abriremos un nuevo concurso para todos los seguidores de Boffard con nuevos formatos y más premios. ¡Estad atentos a las entradas del blog!

A continuación, os dejamos algunos de los refranes presentados:

  • Oveja que bala, bocado que pierde.
  • Uvas y queso saben a besos; uvas, beso y pan saben a sacristán.
  • Ave que vuela, ¡a la cazuela!
  • En la mesa y en el juego se conoce al caballero.
  • A todo sienta bien el tomate menos a las gachas y al chocolate.
  • En todas partes cuecen habas, y en mi casa, a calderadas.
  • El queso de mayo para guardallo…
  • De la mar, el mero; y de la tierra, el cordero.
  • Bebe vino y como queso, y sabrás qué es eso.
  • Arroz, pez y pepino, nacen en agua y mueren en vino.
  • Jamón y porrón, hacen buena reunión.
  • Antes de comer, no me puedo ni mover; y después que como, qué mal me domo.
  • Con buen queso y mejor vino, más corto se hace el camino.

¡Muchas gracias a todos por vuestros refranes!

¿Quién sabe el mejor Refrán Gastronómico?

20 Julio, 2011

¿Quién no  conoce algún refrán? “A quien madruga Dios le ayuda”, “más vale pájaro en mano que ciento volando”… Desde Boffard os  proponemos ampliar el refranero español a través de un concurso, pero con una peculiaridad: refranes con la temática gastronómica y con un límite de 140 caracteres.  Como premio, un Queso Boffard Reserva.

¿Cómo? A través de nuestro Twitter, @boffard incluyendo en el tweet #boffardRG. A partir de hoy 20 de julio y hasta el 29 de julio empezamos un nuevo concurso en Boffard.

Sólo tenéis que deslumbrarnos con los mejores Refranes Gastronómicos que sepáis. Un jurado formado por trabajadores de Boffard y R*, la agencia responsable de su campaña de publicidad, decidirá el ganador, que se publicará el miércoles 3 de agosto en este blog y en el twitter de Boffard.  El ganador tendrá 24 horas para ponerse en contacto con nosotros y facilitarnos su dirección postal. Pasado este plazo, se procederá a avisar al siguiente clasificado. (El concurso está limitado al territorio nacional).

¡Esperamos vuestros refranes!

Consulta las Bases Legales

1ª video receta: Corte de helado de Queso Boffard

13 Junio, 2011

Hoy os presentamos la primera video receta de Paco Roncero para Boffard en Frío: Corte de helado de Queso Boffard.

En esta receta, Paco Roncero nos explica cómo hacer las galletas de queso: ralladura de Queso Boffard mezclada con clara de huevo y horneadas.
Para el helado, se trata de conseguir una emulsión de queso para, una vez montado, finalizar la tapa con un toque de mermelada de limón y así refrescar la tapa.

Resultado: una tapa sencilla con sabor 100% queso y un toque ácido de limón para refrescarla.

¿Quién se anima a realizarlo?¡Contadnos el resultado!