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Taller del Gusto

7 Julio, 2010

Este año se celebra la segunda edición del Taller del Gusto, una iniciativa de Punto Radio, el Club Millésime y Paradores. Mañana la gira gastronómica por los distintos paradores españoles, encabezada por Luis del Olmo, llega a Madrid, en concreto al Parador de Alcalá de Henares, donde finaliza, tras dos meses, después de haber pasado por otras ciudades como La Rioja, Valencia, Sevilla, Málaga, Valladolid y Álava. Se espera que más de 400 personas, entre cocineros, autoridades locales, instituciones, empresarios, periodistas y blogueros se dejen ver por el Parador de Alcalá de Henares con motivo de la clausura de la segunda edición del Taller del Gusto.

Logo del Taller del Gusto

Logo del Taller del Gusto

El programa Protagonistas se emitirá en directo desde el Parador de Alcalá de Henares. Luis del Olmo entrevistará a personas del mundo de la gastronomía. Posteriormente habrá un show cooking en directo de tapas tradicionales y creativas y catas de diferentes productos. A continuación, se dará paso al almuerzo, elaborado y explicado por los  Maestros Millésime. Los responsables de cocina serán: Mario Sandoval (Restaurante Coque, Humanes- Madrid), Fernando del Cerro (Casa José, Aranjuez-Madrid) y Julián Martín (Parador de Alcalá de Henares). En Con Mucha Gula puedes consultar los chefs que han participado en el Taller del Gusto en otras ciudades

Durante el día, se podrán visitar stands de distintos productos, entre los que podremos encontrar a Boffard.  Si tienes pensado ir, no dudes en visitarnos.

Y, si tienes un blog de gastronomía, y te apetece disfrutar del almuerzo con nosotros, escríbenos un mail a quesosboffard arroba gmail punto com. No olvides poner el nombre y URL de tu blog. Sortearemos cinco plazas para la comida entre todos los mails que recibamos. El plazo para participar en sorteo termina a las 14:00 horas de hoy, día 7 de julio.

Boffard en Punto Radio

18 Junio, 2010

La semana pasada Remi Rousselot, responsable de marketing de la gama Gourmet de Mantequerías Arias,  fue invitado a participar en el programa  “Queremos hablar” de Punto Radio. Le entrevistó Gonzalo Estefanía, en presencia de Joaquín, colaborador de  la página conmuchagula.com.

Os invitamos a escuchar la entrevista de Gonzalo Estefanía, pinchando en el enlace (empieza en el minuto 16:00). Es una charla distendida, con cata incluida, en la que se explican las variedades de queso Boffard que existen y sus diferencias, se recuerda la Historia de Boffard, se ofrecen consejos para su óptimo consumo y se sugieren maridajes.  

El domingo también se habló de Boffard en el programa “La buena vida”, también de Punto Radio, presentado por Elena Marquínez, en presencia de Matilda Torres, Fundadora de Catai Viajes. Los temas principales tratados durante la charla fueron el 130 aniversario de Boffard y los viajes de Catai. Una vez más, durante el programa tuvieron la oportunidad de realizar una cata conjunta de varios vinos y de Boffard Reserva.

Si os interesa escuchar la entrevista podeis hacerlo aquí:
-Entrevista en “La buena vida” de Punto Radio. Parte I
-Entrevista en “La buena vida” de Punto Radio. Parte II