El tenis y Boffard tienen una historia que se cruza a lo largo de los años y donde ambos comparten fechas importantes.
El tenis encuentra sus orígenes en Europa a finales del siglo XIX, expandiéndose entre las clases altas de los países anglosajones. Es en 1873 cuando el Mayor Wingfield patenta el juego del tenis al que llaman Sphairistiké (del griego, “jugando con la bola”). Tras varios años de ajustes en las reglas, en 1878 se establecen las definitivas, que rigen el juego desde entonces. Un año antes se celebra, por primera vez, el campeonato de Wimbledon, evento más antiguo y prestigioso dentro del mundo del tenis.
Tenis
Es por estas fechas, en 1880, cuando se crea el primer Boffard en La Reinosa, la primera fábrica de quesos de tipo francés en España que instaló el francés Claude Napoleón Boffard en Reinosa (Santander).
Tan sólo dos años después de su inauguración, S.M. el Rey D. Alfonso XII concedió el título a Claude Napoleón Boffard los honores de “Proveedor de la Casa Real”.
Los quesos Boffard ganaron varios concursos gastronómicos, entre ellos la Medalla de Oro de la Exposición de Productos naturales de la provincia de Santander (1889) y la Medalla de Oro de la exposición de Barcelona (a principios del siglo XX).
La Reinosa
La llegada del siglo XX supone nuevos cambios tanto para Boffard como para el tenis.
Monsieur Boffard muere y es su viuda, Amelie-Clementina Maury, quien se hace cargo de la empresa durante los siguientes 10 años, pasando a formar parte en los años 80 del Grupo Osborne.
En cuanto al tenis, llega a las principales ciudades de España como Barcelona, Madrid y San Sebastián, siendo ya cuatro los campeonatos internacionales que destacan sobre el resto: Roland Garros, Wimbledon, Open USA y el Open Australia, ganados los cuatro por primera vez en un mismo año por el norteamericano Don Budge en 1938.
Actualmente, Boffard es elaborado por Mantequerías Arias, perteneciente al Grupo Soparind-Bongrain, una de las empresas de quesos más importantes del mundo. El tenis, por su parte, se ha universalizado y es jugado en casi todos los países del mundo, siendo uno de los deportes más populares.
Muy pronto nos iremos al tenis con Boffard… Permanece atento a este blog y a nuestra página de facebook.
