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Boffard y el tenis

El tenis y Boffard tienen una historia que se cruza a lo largo de los años y donde ambos comparten fechas importantes.

El tenis encuentra sus orígenes en Europa a finales del siglo XIX, expandiéndose entre las clases altas de los países anglosajones. Es en 1873 cuando el Mayor Wingfield patenta el juego del tenis al que llaman Sphairistiké (del griego, “jugando con la bola”). Tras varios años de ajustes en las reglas, en 1878 se establecen las definitivas, que rigen el juego desde entonces. Un año antes se celebra, por primera vez, el campeonato de Wimbledon, evento más antiguo y prestigioso dentro del mundo del tenis.

Tenis _Historia

Tenis

Es por estas fechas, en 1880, cuando se crea el primer Boffard en La Reinosa, la primera fábrica de quesos de tipo francés en España que instaló el francés Claude Napoleón Boffard en Reinosa (Santander).

Tan sólo dos años después de su inauguración, S.M. el Rey D. Alfonso XII concedió el título a Claude Napoleón Boffard los honores de “Proveedor de la Casa Real”.

Los quesos Boffard ganaron varios concursos gastronómicos, entre ellos la Medalla de Oro de la Exposición de Productos naturales de la provincia de Santander (1889) y la Medalla de Oro de la exposición de Barcelona (a principios del siglo XX).

La Reinosa

La Reinosa

La llegada del siglo XX supone nuevos cambios tanto para Boffard como para el tenis.

Monsieur Boffard muere y es su viuda, Amelie-Clementina Maury, quien se hace cargo de la empresa durante los siguientes 10 años, pasando a formar parte en los años 80 del Grupo Osborne.

En cuanto al tenis, llega a las principales ciudades de España como Barcelona, Madrid y San Sebastián, siendo ya cuatro los campeonatos internacionales que destacan sobre el resto: Roland Garros, Wimbledon, Open USA y el Open Australia, ganados los cuatro por primera vez en un mismo año por el norteamericano Don Budge en 1938.

Actualmente, Boffard es elaborado por Mantequerías Arias, perteneciente al Grupo Soparind-Bongrain, una de las empresas de quesos más importantes del mundo. El tenis, por su parte, se ha universalizado y es jugado en casi todos los países del mundo, siendo uno de los deportes más populares.

Muy pronto nos iremos al tenis con Boffard… Permanece atento a este blog y a nuestra página de facebook.

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Ultimo día del concurso de Navidad

Todavía estáis a tiempo de participar en el concurso de Boffard y bodegas Berdié para ganar una cesta que disfrutaréis estas navidades, consistente en seis botellas de cava Berdié y un queso Boffard Reserva.

Participar es muy sencillo: Tenéis que ayudarnos a crear la felicitación de Navidad para Boffard proponiéndonos en nuestro perfil de facebook un texto o una imagen. De esta forma, entraréis en un concurso que tendrá dos ganadores, uno por categoría: texto e imagen. Cada uno se llevará un lote de productos.  Y si os sentís inspirados, podéis participar en las dos categorías.

La creatividad será juzgada por el equipo de la agencia de publicidad R*, responsable de la creación de la campaña actual de Boffard, y el equipo de marketing de Boffard. El resultado se comunicará el viernes 17 de diciembre.

Gráfica Opera de Boffard

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Fiesta Nacional Francesa en Madrid

Como cada año, ayer, 14 de julio, el embajador de Francia en España, Bruno Delaye, organizó una recepción en su residencia oficial en Madrid, a la que asistieron miles de personas, para celebrar la Fiesta Nacional Francesa. En su discurso, Delaye felicitó a la Selección Española y ensalzó la colaboración que existe entre España y Francia en distintas materias: “Somos un ejemplo de cooperación para el resto de Europa”.

Recepción del embajador francés en Madrid

Recepción del embajador francés en Madrid

Los invitados empezaron a llegar alrededor de las siete de la tarde. Dentro esperaban multitud de stands en los que podrían conocer distintos productos y servicios mayoritariamente franceses. Entre ellos, encontrábamos el de Mantequerías Arias (del grupo Bongrain) en el que los asistentes hacían cola para degustar Caprice des Dieux, Coeur de Lion, Saint Albray, Fol Epi y, por supuesto, Boffard que, aunque no es francés, se quiso sumar a la fiesta para acompañar a los quesos galos de Mantequerías Arias.

Bodegón de quesos de Mantequerías Arias

Bodegón de quesos de Mantequerías Arias

En nuestro deambular por los jardines de la residencia oficial del embajador francés, tuvimos la oportunidad de catar un nuevo vino, Sela, de Bodegas Roda (Rioja), que todavía no ha salido a la venta.

Sela, de Bodegas Roda (Rioja), se acaba de presentar

Sela, de Bodegas Roda (Rioja), se acaba de presentar

Llamó nuetra atención un cucurucho de mariscos, que preparaban en el stand de Siemens. El cucurucho también se comía. Estaba hecho de obleas de arroz.

Cucuruchos de marico

Cucuruchos de marico

La velada estuvo ambientada por la orquesta de la guardia civil y posteriormente por la DJ Mistinguette. El broche final lo puso La Unión.

Concierto de La Unión

Concierto de La Unión

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La Historia de Mantequerías Arias

Boffard, protagonista de este blog, pertenece a Mantequerías Arias, empresa a la que pertenecen otros quesos como Caprice des Dieux, San Millán, Angulo o Burgo de Arias.

Su origen se remonta a 1848. Entonces D. Antonio Arias tenía un pequeño establecimiento en el pueblo asturiano de Corias de Pravia donde se dedicaba a la preparación de mantequilla elaborada artesanalmente por ganaderos. 

En 1918, D. Ángel Arias, hijo del fundador, comenzó con la fabricación de quesos en una rudimentaria industria de la localidad asturiana de Nava. Casi veinte años después, la empresa se constituye en Sociedad Anónima, creando de forma jurídica Mantequerías Arias S.A

A finales de los años 60, la firma estadounidense W.R Grace la adquiere, bajo la dirección de D. Fernando Arias, nieto del fundador. Por último, en 1978 se fusiona con el Grupo Empresarial francés Bongrain, uno de los líderes mundiales del sector quesero.

En 1998, Mantequerías Arias compró Boffard a la familia Osborne.

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La Historia de Boffard

La Historia de Boffard se remonta al siglo XIX, cuando en 1880 el perito francés Claude N. Boffard llega a Reinosa, Santander, atraído por una región especializada en la producción tradicional de quesos. Allí decidió instalar la primera fábrica de quesos de tipo francés de España (Port Salut y Camembert). La llamó La Reinosa.

Etiquetas históricas de Boffard

Etiquetas históricas de Boffard

Dos años después de la inauguración de La Reinosa, S.M. el Rey D. Alfonso XII concedió por Real Orden a D. Claudio N. Boffard “los honores de proveedor de la Real Casa, con el uso del escudo de Armas Reales en la muestra, facturas y etiquetas de su fábrica de quesos y manteca de Reinosa”. Este reconocimiento todavía se mantiene en las etiquetas de Boffard. Además, obtienen varios reconocimientos como los Diplomas de Honor de Barcelona y de Santander. 

Boffard, proveedor de la Real Casa desde 1882

Boffard, proveedor de la Real Casa desde 1882

En 1905 falleció Monsieur Boffard y su viuda se hizo cargo de la empresa durante trece años, hasta que se la vendió a la familia de Manuel Núñez de Morante, que siguió fabricando Boffard como “Sucesores de la Viuda de Boffard”. En la década de los 90 la fábrica fue adquirida por Mantequerías Arias.

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