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No te volverán a dar ‘gato por liebre’ con el jamón ibérico

Coincidiréis con nosotros en que un Queso Boffard brilla por sí mismo, ya sea en pequeñas y finas cuñas, en cuidados tacos o en cualquier presentación que se os pueda ocurrir (aquí mismo tenéis varias recetas, por si os pica la curiosidad). De igual manera, compartiréis con nosotros que dos de los más habituales ‘compañeros de viaje’ de nuestros Boffard suelen ser un buen vino y un plato de un jamón ibérico cortado en finas y pequeñas lonchas. Pues bien, resulta que este mes ha traído consigo importantes novedades para evitar que nos puedan dar gato por liebre a la hora de comprar un jamón ibérico.

Nueva normativa sobre el jamón ibérico

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I Feria de Jamón Ibérico en Madrid

¿Qué producto hay más típico español que el jamón ibérico? Este año, para todos los aficionados a este producto nacional, se celebra en la Plaza Mayor de Madrid la I Feria del Jamón Ibérico de Bellota.

A través de esta feria, se quiere acercar la cultura del jamón a todos los asistentes. De esta manera, conoceremos sus 4 denominaciones de origen, las mejores formas de cortarlo, aprenderemos la mejor forma de cortarlo y conservarlo, y con qué se debe acompañar. Todo esto con un fin, descubrir los famosos 7 sabores del jamón.

A parte de jamón, en esta feria también se encontrarán los diferentes accesorios que se pueden utilizar a la hora de cortar jamón: jamoneros, cuchillos, etc.

Es una feria dedicada a toda la familia, con una zona diseñada especialmente para los niños, y poder ofrecer así  todas la facilidades posibles para disfrutar de una agradable visita.

Ya sabéis, en la Plaza Mayor de Madrid del 20 al 23 de octubre, la I Feria del Jamón Ibérico de Bellota.

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