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Más allá del queso: Conoce algo más del mejor aceite de oliva

Nadie se sorprenderá por el hecho de que nos declaremos unos #cheeselovers de tomo y lomo. Pero claro, hay vida más allá de nuestro producto lácteo preferido aunque, como podréis comprobar, todo guarda cierta relación. Hoy nos proponemos acercaros un poco más del mundo de otro de los mejores representantes de la tan mencionada Marca España: el aceite de oliva.

Para empezar y con la intención de dar respuesta a todos aquellos que os estéis preguntando “¿qué pinta una entrada sobre aceite de oliva en este blog?”, os explicaremos que todo buen gourmet sabe apreciar el paladar del llamado ‘oro líquido’ y más si recordáis ese sabor tan especial que le confiere el triple aceitado al Boffard Reserva. Una cuidadosa operación que hace que el aceite penetre en el queso para protegerlo de impurezas y darle ese gusto intenso y único que lo caracteriza.

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Desde Boffard os deseamos un muy Feliz Año 2014

El 2013 ya es cosa del pasado. Un año en el que hemos vivido y degustado muchísimas cosas como el paso de Boffard por la Cosmopolitan Shopping Week o por el Día Elite Gourmet, por ejemplo, y en el que hemos podido comenzar a comprar nuestro queso preferido sin tener que movernos de casa gracias a nuestra magnífica tienda online.

Y ahora tenemos por delante otros 365 días a los que darle ese toque artesano y de sabor que nos gusta poner en cada una de las cosas que os ofrecemos. Con ese reto, el de seguir acercándoos pequeñas gotas de sabor y gastronomía a través de estas líneas, os invitamos a que sigáis a nuestro lado a lo largo de este 2014 para el que os deseamos todo lo mejor.

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Boffard y Samantha en el Día Elite Gourmet

Ayer estuvimos en la preciosa Casa de Velázquez donde tenía lugar el Día Elite Gourmet. Como sabéis, Elite Gourmet es un sello que aglutina a los productos de mayor calidad de la gastronomía española, y nosotros estamos incluidos en este sello. Y como parte de las actividades de este día, había una serie de demostraciones de cocina en vivo por parte de grandes chefs, como Ramón Freixa o Mario Sandoval, por sólo citar un par.

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Boffard patrocina el evento Arte Taurino Tour

Desde el 9 de mayo se celebra el Arte Taurino Tour en el que Boffard estará presente durante el mes que dura el evento.

Arte Taurino es un espacio privado situado en la propia plaza con oferta de gatronomía, cócteles, musica, conferencias sobre el tema, etc. Es una propuesta que une lo mejor de la tradición y la herencia taurina con nuevas propuestas de ocio para un público actual.

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Nueva receta de Samantha: Huevo escalfado con crema de berros y queso Boffard Reserva

El viernes pasado tuvimos un evento con Samantha Vallejo-Nágera, embajadora de nuestros quesos Boffard, ¡que fue todo un éxito!

Entre las explicaciones sobre la tradicional elaboración de los quesos y su incondicional simpatía, la rueda de prensa se convirtió en un agradable rato en el que, periodistas y bloggers pudieron aprender de los quesos Boffard y degustarlos en muchísimas versiones. DEsde trozos de tipos de queso Boffard, hasta platos elaborados por el catering de Samantha.

De entre las recetas que sirvieron, la semana pasada pudimos compartir con vosotros una de ellas además de poner en marcha un concurso en el que todavía podéis participar y hoy, os dejamos otra y os animamos a participar en el concurso ¡para ganar un libro de recetas de Samatha!

A ver si con vuestras recetas conseguís superar esta, ¡estuvo riquísima!

Huevo escalfado con crema de berros y queso Boffard Reserva

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