Concurso en Instagram con Elite Gourmet

¿Qué sería de nuestro verano sin Instagram? Elite Gourmet lo sabe muy bien y ha puesto en marcha un concurso para que podamos compartir nuestros momentos más Gourmet del verano con todos nuestros seguidores. ¿Cuántos momentos del verano los dedicamos a la gastronomía? Pues ahora, gracias a Elite Gourmet, ¡compartirlos tiene premio!

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Disfruta de la gastronomía desde tu movil

Sabemos que a todos los que nos leéis, os encanta el buen comer y el buen beber, ¿verdad? Pero además, ¿cuántos de vosotros tenéis un smartphone? Seguramente muchos. Un efecto de estos terminales con tantas capacidades es que cada vez los utilizamos más y más. Sí, hacemos fotos a la comida, pero también muchas otras cosas curiosas.

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Turismo y gastronomía, ideal para el verano

En Boffard nos gusta mucho el turismo rural, porque nos sentimos muy cercanos a esa forma de trabajar y de hacer las cosas cercanas a la tierra, con mimo y esmero. Si además podemos mezclar turismo y gastronomía, ¿qué mejor opción para pasar unos días de vacaciones este verano? Os dejamos alguna pista de bonitos hoteles rurales que muestran un especial cariño por la gastronomía, por si todavía no tenéis planes.

Posada Real Fuerte de la Concepción (Salamanca)

posada real fuerte de la concepción

Un fuerte mandado construir por Felipe IV y terminado en tiempos de Carlos III. Además de poder respirar toda esa historia, el restaurante del hotel cuida mucho la carta, con platos regionales y mucho producto de la tierra, como tiene que ser. Sigue leyendo

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Procesos de elaboración tan artesanos como el de nuestro Queso Boffard

Ayer veíamos que, el programa Fabricando Made in Spain había dedicado su programa del pasado martes 16 de junio  a mostrar todo el proceso de elaboración de nuestro Queso Boffard. Este proceso, tan artesano y complejo, es la clave de su magnífico sabor y de que, el queso Boffard, sea uno de los quesos más especiales del mercado.

Los procesos artesanos aportan mucho valor al producto final y, con ellos nos sentimos muy identificados, por eso queremos mostraros aquí varios productos que la gente saca adelante con elaborados y cuidados procesos artesanales.

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Llegan los Sanfermines y… ¡la hora de comer!

Este fin de semana comienza una de las fiestas con mayor proyección a nivel internacional celebradas en nuestro país, los Sanfermines. Pamplona recibe a todo el que quiera vivir una experiencia única e inigualable en cuanto a fiestas regionales se refiere.

Durante estas fiestas la capital navarra se tiñe de blanco y rojo para celebrar la festividad de su copatrono, San Fermín. Son muchas las tradiciones que pueden disfrutarse en cada jornada sanferminera pero sin duda son de especial relevancia todas aquellas relacionadas con la comida, ya que son varios los momentos del día en el que, como manda la tradición, es hora de “sentarse a la mesa”. Los almuerzos a tempranas horas, las comidas y meriendas que se degustan durante la corrida de toros, son los 3 hitos gastronómicos por los que cada día un buen pamplonés ha de pasar.

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