No te volverán a dar ‘gato por liebre’ con el jamón ibérico

Coincidiréis con nosotros en que un Queso Boffard brilla por sí mismo, ya sea en pequeñas y finas cuñas, en cuidados tacos o en cualquier presentación que se os pueda ocurrir (aquí mismo tenéis varias recetas, por si os pica la curiosidad). De igual manera, compartiréis con nosotros que dos de los más habituales ‘compañeros de viaje’ de nuestros Boffard suelen ser un buen vino y un plato de un jamón ibérico cortado en finas y pequeñas lonchas. Pues bien, resulta que este mes ha traído consigo importantes novedades para evitar que nos puedan dar gato por liebre a la hora de comprar un jamón ibérico.

Nueva normativa sobre el jamón ibérico

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El mejor plan para San Valentín: Turismo y Gastronomía

El prestigioso chef catalán, Ferrán Adriá, inaugura el 12 de febrero en Boston la exposición ‘Innovation in the Art of Food’ en su segunda etapa internacional después de haber pasado por Londres y por el Palau Robert de Barcelona, donde inició su andadura allá por 2012. ¿No os parece la mejor ‘excusa’ posible para hacer una escapada en pareja el próximo San Valentín?

Sabemos que queda aún casi un mes, pero seguro que alguno de vosotros ya estará pensando con qué sorprender a su pareja en una fecha tan controvertida. Por si estáis planteándoos la posibilidad de ‘tirar la casa por la ventana’ y daros un viaje relámpago en pareja, os traemos esta idea para que el San Valentín de 2014 sea inolvidable.

La exposición ‘Innovation in the Art of Food’, de Ferrán Adriá, llega a Boston Sigue leyendo

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Receta de cerdo relleno con queso Boffard y membrillo

Aunque hayamos cerrado recientemente las navidades, a lo largo del año vamos a tener múltiples ocasiones especiales en las que podremos olvidarnos de la rutina culinaria y volver a disfrutar cocinando y degustando uno de esos manjares que no comemos a diario. Para lograrlo, hoy os traemos una idea para que podáis hacer de esa cita un verdadero placer: Una receta de lomo de cerdo relleno de queso Boffard Reserva y membrillo ¿nos acompañáis?

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Concurso en Instagram con Elite Gourmet

¿Qué sería de nuestro verano sin Instagram? Elite Gourmet lo sabe muy bien y ha puesto en marcha un concurso para que podamos compartir nuestros momentos más Gourmet del verano con todos nuestros seguidores. ¿Cuántos momentos del verano los dedicamos a la gastronomía? Pues ahora, gracias a Elite Gourmet, ¡compartirlos tiene premio!

concurso instagram

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San Valentín: Recetas para un día especial

Mañana es San Valentín. Un día especial para disfrutar con tu pareja. Y ¿qué mejor manera de hacerlo que con una cena o una comida hecha con mucho amor?

Os dejamos varias recetas e ideas para que paséis una velada inolvidable. Podéis elegir entre desayunos, comidas, cenas…cualquier momento es bueno para darle una sorpresa a tu pareja, ¿no?

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