El Pitaco
En nuestro afán por encontrar restaurantes donde deleitarse con Boffard hemos dado con uno situado en la capital.
El Pitaco, en el madrileño barrio de La Concepción, es un restaurante “donde la cocina tradicional, Mediterránea y de Autor se funden en perfecta armonía en un ambiente cálido y entrañable”, según lo define el director, César Navarro.
Interior del restaurante
La carta que ofrecen es amplia y variada. Carnes, pescados, arroces… Entre los aperitivos cuentan con una fuente de ibéricos que quita el sentido: chorizo Joselito, salchichón Arturo Sánchez, lomo lberjabugo, queso Boffard Gran Reserva y jamón ibérico D.O. Guijuelo.
Además, tienen menú ejecutivo de lunes a viernes y degustación; así como menús especiales dependiendo de la época del año que sea.
Actualizan su carta trimestralmente, lo que les otorga una diversidad a cada uno de sus platos. Animáos a probarlo. Esperamos que os guste y que nos lo comentéis.
