Receta de ñoquis de patatas con alcachofas, setas y láminas de queso Boffard

Cuando llega la Navidad, nos abrumamos un poco con tantas comidas y cenas. Todas son copiosas y parece que no van a terminar nunca. Por eso proponemos que, entre los días que no hay celebraciones especiales, nos animemos a cocinar platos un poco más ligeros y sencillos.

Pero aunque no vayamos a cocinar para Nochebuena, Navidad o Nochevieja, ¡el plato tiene que estar igual de delicioso! Os dejamos una receta sencilla de elaborar, y muy rica: ñoquis de patatas con alcachofas, setas y láminas de queso Boffard.

Receta de ñoquis con alcachofas, setas y láminas de queso Boffard
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Con Boffard puedes llevarte una cesta de Navidad

Como nos gustan tanto estas fechas y todo lo que tiene que ver con la gastronomía navideña, hemos decidido proponer un concurso en nuestra página de Facebook para que tengáis la oportunidad de ganar una cesta de Navidad. En la cesta, además, os obsequiamos con uno de nuestros quesos, ¡que tanto os gusta!

¿Cómo participar? Es muy sencillo, a través de la aplicación en Facebook ‘Enséñanos tu espíritu navideño’ podéis participar todos los usuarios que seáis fans de Boffard en Facebook. ¡Sólo tenéis que subir una foto de vuestra mejor decoración navideña! ¿Habéis decorado el Árbol más bonito que nunca? ¿O montado el Belén más completo del barrio? ¿Alguna originalidad en rincones curiosos de vuestra casa? Cualquier motivo es válido para subir una de vuestras fotos y participar en el concurso.

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Algunas recetas con queso para Navidad

A vosotros que tanto os gusta el queso, ya se os habrá pasado por la cabeza utilizar vuestro ingrediente favorito para sorprender a vuestros familiares y amigos en alguna de las oportunidades culinarias que nos trae la Navidad. Ya sabemos que cocinar con queso es exquisito, en cualquiera de sus versiones pero, hacerlo además en alguna comida o cena navideña, ¡nos hará quedar genial!

Os dejamos algunas referencias de recetas para estas fiestas, en las que se utiliza el queso. En todas se puede utilizar cualquiera de los quesos Boffard, si lo tenéis a mano. Y sino, siempre podéis encargarlo en nuestra nueva Tienda Online en la que, además, en estas fechas especiales tenemos, en edición limitada, el queso Boffard Gran Reserva que está riquísimo.

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Receta de Foccacia de setas, jamón serrano y queso Boffard Gran Reserva

¿Os acordáis del concurso de recetas que hicimos con Lazyblog para ganar un queso Boffard Gran Reserva? Se publicaron muchísimas recetase laboradas con este delicioso queso y se repartieron muchos quesos a los participantes.

Por eso queremos compartir con vosotros muchas de esas recetas que, además de estar muy ricas, os harán conocer a grandes cocineros de la blogosfera. Todas ellas, están elaboradas con Queso Boffard Gran Reserva y, aunque es un queso riquísimo tanto para cocinar como para tomar en un aperitivo, también se pueden utilizar otro tipo de quesos para estas recetas. ¡No os vayáis a quedar sin cocinar estos ricos platos por no tener este ingrediente!

Aunque, si lo que queréis es elaborar cualquiera de estas recetas con el auténtico Boffard Gran Reserva, no tenéis ni que moveros de casa. Gracias a nuestra Tienda Online, podéis encargarlo y lo tendréis en unos días en vuestras cocinas para poneros a experimentar.

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¡Ponle especias al queso!

Además de todas las recetas que se pueden elaborar con queso, y de los diferentes aperitivos que este alimento te proporciona, se pueden hacer infinitas combinaciones con el queso. Vamos a dedicar el post de hoy a añadirle especias al queso. Es una manera sencilla de enriquecer nuestros platos y variar el sabor de nuestros quesos.

Los quesos con los que mejor combinan las especias, son los quesos frescos. No obstante, se puede añadir especias a cualquier queso y a cualquier plato cocinado con queso. Sólo hay que saber encontrar el mejor sabor para cada ocasión.

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