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Pozuelo de Tapas

13 Enero, 2012

Siguiendo con la intención de manteros informados acerca de los diferentes eventos gastronómicos que se organizan, hoy os traemos la IV edición de “Pozuelo de Tapas” que, tras el éxito obtenido en anteriores ediciones, han decidido organizarla de nuevo para el disfrute de todos.

El jueves 19 de enero, dará comienzo esta nueva edición y finalizará el domingo 22. Durante estos días, 35 restaurantes, bares y cafeterías de Pozuelo ofrecerán una tapa creada para la ocasión que irá acompañada de vino, caña o refresco, por 2,75€. Para elegir al ganador de esta edición, los participantes tendrán hasta el día 27 para votar online, decidir el premiado de este año, y participar en el sorteo de tres cenas para dos personas a cargo de La Vinoteca, Oharas Irish Pub & Restaurant y en el Kiosco El Parque. Así mismo, entre los que den su voto para elegir la mejor tapa, se sortearán también dos entradas para uno de los espectáculos de la nueva temporada del MIRA Teatro y un set de accesorios para vino.

Tal y como se hizo en ediciones anteriores, la tapa ganadora será escogida como imagen del cartel de la próxima edición.

Esta ruta de la tapa estará repartida por diferentes zonas de Pozuelo, entre el pueblo, la Avenida de Europa y la calle Atenas entre otras. En este link podréis ver el recorrido y los locales que se presentan para que podáis hacer la mejor ruta, ya que también podréis ver la tapa que presenta cada uno, su ubicación, y los horarios de cada uno. ¡Hay tapas de lo más original!

Guía Metrópoli: Comer y Beber en Madrid 2012

12 Diciembre, 2011

Tras el éxito de ediciones anteriores, hace unos días se presentó el nuevo número de la Guía Metrópoli Comer y Beber 2012, una guía en la que podemos encontrar todos los locales gastronómicos y de moda de la capital.

Este año, la presentación de la sexta edición de la Guía (editada por el periódico El Mundo) tuvo lugar en el recién reformado Mercado de San Antón, donde se dio a conocer las más de 250 nuevas referencias que se incorporaban este año a la lista, la mayoría de ellas por ser locales de nueva apertura.

Una de las secciones de esta Guía, la más aclamada por los usuarios, son las páginas M de Metrópoli dedicadas a los restaurantes más destacados de la capital. En esta sección no sólo se incluyen aquellos locales en los que se come bien, sino aquellos que destacan por su ambiente o decoración (locales con encanto). En este apartado, destacan las nuevas incorporaciones como son Caffe dei Poeti, La Candelita o Al natural. Nikkei 225, es la única incorporación de este año a la sección M.

Esta Guía está formada por más de 1.800 referencias, cada una con su ficha informativa y valorativa, ya que durante meses, críticos gastronómicos has visitado todos los establecimientos de la capital: restaurantes de autor, coctelerías, casa de comida de barrio, gastrobares, tabernas, tiendas gourmet… todos.

Una Guía de lo más completa de la que “echar mano” cuando no sepamos a qué restaurante ir. Interesante, ¿verdad?

Fitur 2012

5 Diciembre, 2011

¿A quién no le gusta viajar? ¡El turismo es una de las aficiones más comunes! Por esto, la feria Fitur celebra en enero de 2012 su edición número 32.

Para los profesionales del sector, y para todos aquellos a los que les guste viajar, la feria anual de turismo “Fitur 2012” se celebra en Madrid del 18 al 22 de enero. Los tres primeros días estarán reservados para los profesionales del sector, y los dos últimos días, 21 y 22 de enero, estará abierto al público.

Para conocer el alcance de esta feria, ya no sólo a nivel nacional, sino también internacional, en la edición anterior estuvieron presentes como expositores 166 países/ regiones, y el evento estuvo cubierto por más de 7.000 periodistas procedentes de 59 países diferentes.

En Fitur, quieren seguir mejorando el evento cada año para seguir creciendo. Por esto, en el marco de la celebración de Fitur, también se celebrará la nueva edición del Foro Exceltur, la segunda del Workshop del Fitur y se celebrará la tercera edición de Investour Africa.

Si estáis interesados en visitar Fitur, os dejamos la agenda de actividades de para todos los días que dura la feria.

“De tapes per Barcelona”

30 Noviembre, 2011

Cada vez es más usual que cada ciudad organice su propia Ruta de la tapa anual. En el caso de la ciudad de Barcelona, han instaurado que la suya se realice dos veces al año: antes de verano, y antes de navidad. Es por esto, que ayer arrancó la 4º edición de “De tapes per Barcelona”.

Durante 7 días, 39 establecimientos de la ciudad condal participarán en esta edición para conseguir alzarse con el premio a la tapa más creativa. Cada restaurante presentará a concurso una tapa de creación propia que, acompañada por una cerveza, podrá probarse por 2,40€.

A parte del concurso que se celebra entre los establecimientos que participan en esta edición, hay otro para todos aquellos que prueben estas nuevas tapas. Para participar en el concurso, es necesario probar como mínimo tres tapas diferentes. Al probar cada tapa, te sellarán un formulario que, una vez conseguidos los tres sellos, tendréis que dejar en las urnas que estarán disponibles en todos los establecimientos.

Al participar, entraréis en el sorteo de 2 tablet PC, una cena para dos en un restaurante de Barcelona con una estrella Michelín, y 5 iPod shuffle. No están mal lo premios, ¿verdad?

Para los que queráis ir, os dejamos la página en la que podréis ver, aparte del nombre de los establecimientos que participan y su dirección, la tapa que presentan en esta edición. ¡Tenéis hasta el domingo 4 de diciembre para degustar todas estas nuevas creaciones!

Guía Michelin 2012

25 Noviembre, 2011

Ayer, como seguramente todos ya sabréis, se presentó la Guía Michelin 2012 para España y Portugal. Antes de su presentación, uno de los rumores que se oía con más fuerza era la entrega de la tercera estrella a restaurantes como el de Quique Dacosta, Mugartiz y Atrio, pero al final no pudo ser.

La presentación tuvo lugar en el hotel Palace de Barcelona, donde se celebró una gran fiesta que estuvo acompañada por platos elaborados por los principales restaurantes catalanes.

Haciendo un breve resumen, en la categoría de 3 estrellas sólo encontramos 5 restaurantes españoles que, a juicio de los inspectores, se merecen este “título”. El Celler de Can Roca y Sant Pau (Cataluña) y Akelarre, Arzak y Martín Berasategui (País Vasco).

En la categoría de 2 estrellas, hay 3 más que el año pasado, siendo al final 17 los restaurantes que están presentes. Las tres nuevas incorporaciones son El Club Allard y Diverxo(Madrid), y Abac (Barcelona).

Es en la categoría de una estrella en la que siempre suele haber un mayor movimiento, y este año no ha sido diferente. 13 restaurante nuevos se incorporan a esta Guía, y 11 son los que salen. Todas estas novedades de la Guía Michelín 2012 están repartidas por toda la geografía española, aunque Cantabria, Galicia, País Vasco y Baleares han conseguido dos cada una.

En esta edición han sido numerosos los restaurantes de larga presencia en esta Guía que han desaparecido, principalmente, por cierre. Entre ellos se encuentran El Bulli, Drolma (Barcelona), Lluçanes (Barcelona), La Alquería (Sevilla) y Can Fabes (por el fallecimiento de su chef Santi Santamaría).

La Guía ya está a la venta en toda España, y también se podrá adquirir como aplicación para iPhone a través de la AppStore .

¿Qué os ha parecido este nuevo reparto de estrellas? ¿Estáis de acuerdo?