Entradas archivadas en
la categoría ‘Lugares’

Las mejores terrazas para despedir el verano

19 Septiembre, 2011

Ya se empieza a notar el final del verano. Los días menos calurosos, las noches más frías… ¡Pero todavía se pueden hacer planes veraniegos!

Lo más reclamado del verano a su llegada son las agradables terrazas en las que pasar gran parte de la tarde y de la noche con amigos, disfrutando de una cena, de una copa o de la música que en muchas de ellas se puede disfrutar.

Por ello, para disfrutar de estos últimos días, os proponemos las terrazas más llamativas de la capital, ya sea por su ubicación, su estilo o su fama.

Hotel Urban

Situado en pleno centro de Madrid, esta famosa terraza hace que sea casi una obligación visitarla. Conocida por su amplia carta de cócteles, en ella encontrarás una decoración minimalista y un ambiente cosmopolita.

Su restaurante, guiado por el chef Joaquín Felipe, hace que sea imprescindible acompañar uno de sus cócteles con algún plato de su carta.

C/ Carrera de San Jerónimo, 34

Torre Espacio

Es una de las últimas en incorporarse al atractivo sector de las azoteas. El Sky Lobby está ubicada en la planta 18. Es un espacio de doble altura donde se puede disfrutar de una amplia oferta de comida fría a la vez que se observa una vista inigualable de la ciudad.

Hotel Ada Palace

Foto: www.hoteladapalace.com

Este hotel cuenta en su azotea con una imponente terraza abierta a todo aquel interesado en conocerla. Su ubicación, en plena Gran Vía, hace que sea una de las más turísticas. Su punto fuerte: sus tan conseguidos gin tonics.

C/ Gran Vía, 2

Hotel Las Letras

La terraza del Hotel de Las Letras, es una de las menos conocidas de la capital y una de las más atractivas. Su mezcla de mobiliario (metacrilato, madera y sillones blancos), hace que la estancia sea muy acogedora. Para tomar, indispensable uno de sus famosos mojitos.

C/ Gran Vía, 11

Hotel Room Mate Oscar

La terraza Pool Club del hotel Room Mate Oscar tiene como principal diferencia respecto de las demás la existencia de una piscina ubicada en el ático. Situada en el centro de Chueca, es un lugar en el que se combina lo alternativo, elegante y chic que hará que queramos volver una y otra vez.

C/ Plaza Vázquez de Mella, 12

Foto: www.madrid.opinionhotel.com

Saboréala 2011, el Campeonato de Pintxos de Euskadi

1 Julio, 2011

Una vez terminado el verano, en Euskadi se celebra el ya conocido Campeonato de Pintxos, concurso celebrado para todos los cocineros profesionales. Esta será la sexta edición que se celebre, y en la que ya se pueden inscribir, hasta el 15 de septiembre, todos aquellos profesionales de bar que ofrezcan una carta de pintxos a lo largo de todo el año.

Saboréala 2011, nombre por el que se conoce este concurso, se celebrará del 3 al 5 de Octubre en el Auditorio Itsa Etxea de Hondarribia (San Sebastián). En él, podrán participar aquellos cocineros cuyo establecimiento se encuentre en Lapurdi,  Zuberoa, Benafarroa, Navarra, Araba Bizkaia y Gipuzkoa.

Por pintxo se entiende una preparación culinaria que se puede comer en dos o tres bocados, por lo que es necesaria una alta creatividad a la hora de elaborarlos para conseguir el máximo sabor en una cantidad reducida con los ingredientes que se quiera pero sin superar los 2€ de coste y los 3€ de venta al público.

Una de las características de este concurso, a parte del gran reconocimiento que tiene, es la creación de un libro en el que se plasman todos los pintxos participantes del campeonato, así como un resumen del evento. También destaca el alto valor de los premios que se entregan, ya que el primero es de 3.000€, el segundo de 2.000€ y el tercero de 1.000€.

Todos los participantes del concurso podrán disfrutar de una noche de hotel y una cena en Hondarribia. ¿Alguno de la zona interesado en participar?

Os dejamos la web para más información: www.campeonatodepintxos.com

De Tapas por Barcelona

1 Junio, 2011

La gastronomía está de moda y cada semana se celebra una feria diferente. Esta vez la cita será en Barcelona, donde ayer dio comienzo la III edición de “De Tapas por Barcelona” que durará hasta el domingo 5 de junio.

De tapas por Barcelona

En ella, 41 tapas compiten para proclamarse la mejor tapa de la feria, que abarca tapas que van desde la cocina tradicional catalana hasta la cocina creativa y de fusión.

En esta tercera edición, ha entrado en concurso la tapa Va por ti… Santi, un homenaje al famosísimo chef Santi Santamaría, que se trata de un relleno de setas en gamba, bañado con vinagreta de Módena y hierbas aromáticas.

El Langostino crujiente con galleta de parmesano y salsa Barnabier, la Pirineus (crema de patata y bacalao con perfume de ajo y reducción de cerveza) o Concha estrella dorada (concha de pasta brick rellena de Txangurro con perlas de cerveza), son algunas de las tapas que se ofrecerán durante toda esta semana,acompañadas de una caña,por tan sólo 2,40€.

Para que todos participemos en esta semana de la gastronomía catalana, “De tapas por Barcelona” ofrece a los clientes la posibilidad de votar las tapas que más les hayan gustado, entrando así en el sorteo de un menú para dos personas en un restaurante premiado con la estrella en la Guía Michelín 2010 y dos ordenadores portátiles.

La vuelta al mundo en 80 tapas

30 Mayo, 2011

Un día más os traemos otro evento gastronómico que promueve lugares de la geografía española con la cultura gastronómica, esta vez en forma de tapas.

Las tapas, famosas a nivel internacional, serán las protagonistas de esta feria que se celebrará del 2 al 5 de junio en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos (Málaga).

La vuelta al mundo en 80 tapas

Se trata de una feria de gastronomía internacional basada en 80 tapas de diferentes países que harán que al toque de paladar viajemos de un sitio a otro. A través de estas tapas podréis disfrutar nuevos sabores, observar la creatividad llevada a la gastronomía, descubrir nuevas creaciones… pudiendo disfrutar de cada tapa, acompañada de una bebida, por tan sólo 2€.

El “arroz congrí” de Cuba, los “tacos’ mexicanos y los “anticuchos” del Perú son, entre otros muchos tipos de tapas, las especialidades de los 33 países América Latina, Europa, Oriente Medio y África que se podrán probar en esta feria

“La vuelta al mundo en 80 tapas”, aparte de ofrecer a los visitantes una amplia selección de tapas internacionales, ha distribuido el espacio del Palacio de Congresos en tres espacios dedicados a distintas secciones. El Espacio Hostelero, donde se encontraran 15 stands informativos a cerca de este sector; el Espacio para demostraciones y actuaciones, donde los visitantes podrán disfrutar de exhibiciones gastronómicas; y un tercero, el Espacio para visitantes, enfocado al ocio y descanso.

“Taste of London”, el festival gastronómico de la capital británica

27 Mayo, 2011

Durante 4 días, en el céntrico parque londinense de Regent´s Park, se celebrará el festival gastronómico “Taste of London”. Se reunirán más de 40 restaurantes, de los mejores de Londres, así como chefs británicos de gran prestigio a nivel internacional. Se trata de un evento celebrado al aire libre donde se podrá disfrutar de comida y diversas actividades.

Taste of London

Taste of London

Los más rápidos en apuntarse podrán disfrutar de unas clases de cocina impartidas por L´Atelier des Chefs, una de las más conocidas escuelas culinarias de Londres, que enseñará al visitante cómo realizar diversos platos paso a paso.

Otra de las actividades está centrada en el exquisito mundo de los vinos. En ella, se quiere acercar al visitante al mundo de la uva, desde donde se cultiva, hasta aprender la mejor manera de combinar cada plato con un tipo de vino diferente.

British Airways, como patrocinador del festival, ha organizado el taller “Cocina de altura”. Con él, quieren dar a conocer el trabajo de servir “en el aire”. Así mismo, realizará una masterclass sobre champagne y ofrecerá una degustación de vino de sus mejores proveedores.

La novedad de este año reside en el “Taste Recipe Book”. Se trata de un libro de recetas en el que han colaborado los mejores chefs del mundo y muchos de los mejores y más conocidos restaurantes de Londres, aportando sus recetas estrella.