Antaura

Ha llegado oficialmente el verano y, con él, el calor. Apetece pasear y eso es lo que hemos hecho. En nuestro deambular por el centro de Madrid, nos hemos pasado por Antaura, una tienda de productos selectos situada en la calle Argensola.

Pomelo, mango o papaya son algunas de las frutas que vende Antaura

Pomelo, mango o papaya son algunas de las frutas que vende Antaura

Antaura es, según ellos mismos la definen, “pan fresco del día, fruta selecta de temporada y charcutería artesana”. Pero Antaura es mucho más. Podemos encontrar desde libros de gastronomía hasta utensilios de cocina, pasando por frutas, quesos, bebidas, salsas y todo tipo de conservas…El 85% de los productos de la tienda son españoles, según dGusto.es.

Antaura, en la calle Argensola, de Madrid

Antaura, en la calle Argensola, de Madrid

Antaura es por ejemplo la tienda que comercializa en exclusiva en Madrid  los bombones de higo de cultivo ecológico Ecoficus. El resto de la producción se exporta a Alemania.

También es el único lugar de Madrid en el que encontraremos la marca alemana Seebeerger, especializada en frutos secos y deshidratados, y es uno de los tres únicos establecimientos madrileños que vende productos con chocolate del sello Pancracio, de los cuales destacasmos el Chocolate Vodka.

Antaura también es uno de los puntos de recogida de productos ecológicos de milhistorias.es.

Si tuviéramos que quedarnos con una gama de productos de la tienda serían los patés “Cata Gourmet“, por su amplia variedad de sabores: morcilla, ciervo, bogavante, mejillones, jabalí, cabrales, centollo y cabracho.

Patés Cata Gourmet

Patés Cata Gourmet

Ha llamado especialmente nuestra atención una tableta de chocolate ¡de un kilo! y también el nectar de rosas. Éste tiene un intenso sabor a rosas. Se aconseja tomarlo muy frío o en cócteles. También se suele usar para postres.

Para terminar, un dato de interés: la mayoría de los productos de charcutería no contienen gluten ni lactosa.

Los embutidos de Antaura no contienen gluten ni lactosa

Los embutidos de Antaura no contienen gluten ni lactosa

Antaura. C/Argensola 16. Madrid. 913191294

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