Más allá del queso: Conoce algo más del mejor aceite de oliva

Nadie se sorprenderá por el hecho de que nos declaremos unos #cheeselovers de tomo y lomo. Pero claro, hay vida más allá de nuestro producto lácteo preferido aunque, como podréis comprobar, todo guarda cierta relación. Hoy nos proponemos acercaros un poco más del mundo de otro de los mejores representantes de la tan mencionada Marca España: el aceite de oliva.

Para empezar y con la intención de dar respuesta a todos aquellos que os estéis preguntando “¿qué pinta una entrada sobre aceite de oliva en este blog?”, os explicaremos que todo buen gourmet sabe apreciar el paladar del llamado ‘oro líquido’ y más si recordáis ese sabor tan especial que le confiere el triple aceitado al Boffard Reserva. Una cuidadosa operación que hace que el aceite penetre en el queso para protegerlo de impurezas y darle ese gusto intenso y único que lo caracteriza.

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Desde Boffard os deseamos un muy Feliz Año 2014

El 2013 ya es cosa del pasado. Un año en el que hemos vivido y degustado muchísimas cosas como el paso de Boffard por la Cosmopolitan Shopping Week o por el Día Elite Gourmet, por ejemplo, y en el que hemos podido comenzar a comprar nuestro queso preferido sin tener que movernos de casa gracias a nuestra magnífica tienda online.

Y ahora tenemos por delante otros 365 días a los que darle ese toque artesano y de sabor que nos gusta poner en cada una de las cosas que os ofrecemos. Con ese reto, el de seguir acercándoos pequeñas gotas de sabor y gastronomía a través de estas líneas, os invitamos a que sigáis a nuestro lado a lo largo de este 2014 para el que os deseamos todo lo mejor.

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DecorACCIÓN 2013 acoge un puesto para la Asociacion Proyecto India

Por cuarto año consecutivo, el Barrio de las Letras de Madrid se llena de puestos para dar la bienvenida a DecorACCIÓN, la feria del interiorismo y la decoración organizada por la revista Nuevo Estilo y el Ayuntamiento de Madrid.

Desde ayer jueves y hasta el domingo 22 de septiembre, las calles, los hoteles y restaurantes de la zona reciben una exposición de galerías de arte, anticuarios, tiendas de muebles, de decoración… que todos podemos disfrutar solo con acercarnos al Barrio de las Letras.

DecorAcción 2013, foto de http://diariodesign.com/

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Resumen del #DiaEliteGourmet

El pasado día 13 de junio se celebró el Día Elite Gourmet  en el que el queso Boffard fue el protagonista del showcooking de Mario Sandoval.

Para todos los que no pudisteis estar presentes os vamos a dejar todos los vídeos de ese día: showcookings de todos los cocineros y uno genérico del evento.

Esperamos que los disfrutéis mucho y que os sirvan de ejemplo para probar nuevas recetas y ¡tratar de hacerlas en casa!

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Llegan los Sanfermines y… ¡la hora de comer!

Este fin de semana comienza una de las fiestas con mayor proyección a nivel internacional celebradas en nuestro país, los Sanfermines. Pamplona recibe a todo el que quiera vivir una experiencia única e inigualable en cuanto a fiestas regionales se refiere.

Durante estas fiestas la capital navarra se tiñe de blanco y rojo para celebrar la festividad de su copatrono, San Fermín. Son muchas las tradiciones que pueden disfrutarse en cada jornada sanferminera pero sin duda son de especial relevancia todas aquellas relacionadas con la comida, ya que son varios los momentos del día en el que, como manda la tradición, es hora de “sentarse a la mesa”. Los almuerzos a tempranas horas, las comidas y meriendas que se degustan durante la corrida de toros, son los 3 hitos gastronómicos por los que cada día un buen pamplonés ha de pasar.

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